宮城県奥松島産の
最高級の牡蠣を浜値でお届け
(株)奥松島水産
〒981-0414
宮城県東松島市大塚字長浜419
営業時間: 午前9時〜午後6時
(ご注文は24時間可能です)
※営業時間外は
メールで お問合わせください。
FAX注文:
FAX:0225-82-2438
E-Mail:info@umakaki.com
奥松島で採れる牡蠣がぷりっぷりで他にはない味わい深さがあるのにはちゃんとしたワケがあります。
【理由その1】
淡水と海水が混ざりあう地形なのでプランクトンが豊富で、栄養がたっぷりです。(詳細)
【理由その2】
内湾から沖に出し、荒波で鍛えることによって身が引き締まり、プリプリの牡蠣に。(詳細)
【理由その3】
3代目となった当社では50年以上の間に培った知識と経験と技があります。(詳細)
ぷりっぷりで濃厚な奥松島の生牡蠣。口に入れた瞬間に磯の香りと濃厚な味わいが広がります。生食用を提供できるのが当店の自慢です。
みんなでワイワイ楽しくバーベキューをするなら殻付きのままで焼き牡蠣もいいですよね。殻剥き専用ナイフも付いているので安心。
寒い日には牡蠣鍋なんかいかがですか?牡蠣の旨味がスープに溶け出て存分に牡蠣を堪能できます。
牡蠣の旨みと風味をしっかり出しながらもまた違った美味しさを演出してくれる牡蠣飯っていう選択肢も大いにあり!
より多くのお客様に奥松島の牡蠣を味わって
いただくために地元の漁師が直接販売する価格、
いわゆる「浜値」にてお届けさせていただきます!
スーパーなどでは味わえない、漁師直送の
最高級の味をぜひご堪能ください。
奥松島のあるここ宮城県は、
牡蠣全体としての生産量は広島についで
全国第2位ですが、
実は生食用の牡蠣の生産量に限って言えば
宮城県が日本一なのです。
宮城だからこそ味わえる濃厚な生牡蠣を
ぜひご賞味ください。
※生食用牡蠣は時期や検査結果によって提供していない場合がございます。
牡蠣は海のミルクと呼ばれるほど栄養価が高く、あなたのキレイと元気を保ってくれる嬉しい食材なのです!特に牡蠣は亜鉛は全食品のうちで含有量が断トツでトップ。鉄、タウリンの含有量が多いことで知られています。男性にも女性にも嬉しい食材、それが牡蠣なのです。
【牡蠣の美容・健康効果】
・細胞の生まれ変わりを促進しお肌にハリが出る
・髪の毛にツヤが出て元気になる
・カロリーが1個12kcalしかないのでダイエットにも◎
・コレステロールを下げる
・疲れにくくなる
現在加熱用の牡蠣を出荷しております。例年は、2月〜3月頃から加熱用になります。
生食用、加熱用は1週間毎の検査の結果で変わります。
検査の結果、再び生食可能となった場合はHPにて告知させて頂きます。
一般の冷蔵庫で保存した場合、お品物が届いた日から生でお召し上がりいただく場合は、4日間。
焼き牡蠣、蒸し牡蠣、鍋など加熱してお召し上がりいただく場合は5日間となります。
ただ、鮮度や風味を損なわぬようお早めにお召し上がりください。
殻付き牡蠣が含まれる商品には必ず殻付き専用剥き身ナイフ+軍手セットが1セット付属します。
追加でナイフセットが欲しい方は商品一覧よりナイフ追加をお求めください。
※備考欄でナイフ追加はお支払い方法により対応できない場合がございます。
その他、よくある質問はこちらよりご覧いただけます。